1) Prepara un delizioso dessert con la ricetta della crema in coppa con pesche sciroppate. Sgocciola le pesche, tagliane metà a dadi e mettile in una ciotola insieme a metà del liquido di conservazione. Versa il resto del mixer insieme al resto del liquido e frulla.
2) Metti in una ciotola i petit suisse e lavorali con un cucchiaio di legno fino a che non si presentano come una crema: aggiungi i semi del baccello di vaniglia e la panna montata con lo zucchero a velo. Continua a mescolare senza smontare il composto
3) Prendi 4 coppe, metti sul fondo il frullato di pesche, aggiungi uno strato di formaggio e panna e lo sciroppo di lamponi. Unisci le pesche a dadini e ancora la crema al formaggio.
4) Servi la crema in coppa con pesche sciroppate guarnita di foglie di menta.
