1) Realizza un gustoso e fresco dessert con la ricetta delle tazze al caffè con gelato.
2) Innanzitutto incidi il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, poi mettila in una casseruola insieme al latte e allo zucchero.
3) Porta quasi ad ebollizione il composto cuocendolo su fiamma piuttosto bassa. Prendine un mestolo, scioglici il cacao e versalo di nuovo nella casseruola.
4) In un’altra casseruola cuoci il cioccolato a fiamma piuttosto bassa per 5-6 minuti, aggiungi la fecola stemperata nella panna e mescola fino a quando la cioccolata si addensa leggermente.
5) Trita il cioccolato, spostalo nella casseruola, spegni il fuoco e continua a mescolare.
6) Togli la vaniglia e versa la cioccolata nelle tazze, aggiungi il caffè ed unisci una pallina di gelato.
7) Gusta subito le tazze al caffè con gelato.
