Piccole brioche a testa

Antipasti

Ostriche con mignonette allo scalogno e Bloody Mary

Antipasti

Barchette di melone e gamberi

Antipasti

Frittelle di patate: la ricetta

Antipasti

Blini, la ricetta tradizionale (una delle tante versioni)

Antipasti

Sgombro marinato con crema di ricotta

Antipasti

I dischetti gialli con uova di quaglia

Antipasti

Tartare di gamberi rossi al mandarino

Antipasti

Goi Cuon (Vietnam-Cambogia)

PRIMI

Carnaroli al salto con ragù di coda

PRIMI

Risi e bisi

PRIMI

Polpette di polenta

PRIMI

Pasta con pesto di mandorle

PRIMI

Cous cous di farro con pomodorini

PRIMI

Tortelli ai fondi di carciofo e caprino con salsa vellutata di arancia e pomodori

PRIMI

Zuppa di crostacei e seppie alla bosana

PRIMI

Bocconcini di baccalà con polenta e cipolle

PRIMI

Paccheri con crema di pollo

PRIMI

Insalata di bulgur

PRIMI

Lasagne con zucca gialla e verdure invernali

Secondi

Pollo in agrodolce con ananas

Secondi

Lonza con asparagi

Secondi

Pesce al forno: pagri con salsa al limone e patate

Secondi

Insalata di radicchio con melagrana e anguilla affumicata

Secondi

Sgombro alla griglia con salsa romesco

Secondi

Porchetta in carrozza

Secondi

Pollo ruspante alle mele

Secondi

Zucchine tonde ripiene

Contorni

Carciofi e patate

Contorni

Pakora di verdure

Contorni

Zucca e porcini al rosmarino

Contorni

Zucchine marinate

Contorni

Insalata di frutta e verdura con "bacon" di cocco

Contorni

Cipolle alla crema di melanzane

Contorni

La belga con bacon croccante

Contorni

Insalata di lenticchie di Castelluccio