Crostatine al caffè con ganache al gianduia

Antipasti

I bocconcini di formaggio fresco allo speck

Antipasti

Chips meringate messicane al guacamole

Antipasti

Crostoni al formaggio di capra con composta piccante

Antipasti

Tortini di alici e farro

Antipasti

Insalata di lenticchie e cavolfiore

Antipasti

Chips dorate

Antipasti

Bicchierini di stracciatella con anguria, melone bianco e giallo e pinoli tostati

Antipasti

Millefoglie con gamberoni e insalata russa croccante

Antipasti

Budinetti di pane e asparagi

PRIMI

Insalata di farro con i pomodorini caramellati

PRIMI

Amatriciana con cipolle

PRIMI

Tagliolini verdi con vongole e limone

PRIMI

Lasagne di zucchine con ragù misto ai peperoni

PRIMI

Crema di funghi

PRIMI

La carbonara di linguine al salmone

PRIMI

Pasta china

PRIMI

La vellutata alle nocciole

PRIMI

Millefoglie gratinata con asparagi e pancetta

PRIMI

Gnocchetti all'ortica gratinati

Secondi

La lombata arrosto

Secondi

Bâghâli Polou Ba Goshte Bareh - Riso con le fave e carne d'agnello

Secondi

Pollo arrosto con patate

Secondi

Rana pescatrice al vapore con nocciole

Secondi

Frittata di tarassaco e pancetta

Secondi

Rotolo di pollo alla menta con prosciutto cotto

Secondi

Costolettine di agnello e carciofi gratinati al finocchietto

Secondi

Polpettone con salsa di acciughe delicata

Secondi

Kofta, polpette di zucchine al curry

Secondi

Tagliata con salsa harza

Secondi

Scampo leggermente affumicato farcito di cioccolato

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

L’insalata all’aneto cruda e cotta

Contorni

Finocchi, cavolfiori e anacardi con le pere

Contorni

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Contorni

Crauti con le mele

Contorni

Scodelline ai capperi e olive

Contorni

Crumble di funghi e verdure

Contorni

Caponata di melanzane

Contorni

Fave di Leonforte a cunigghiu

Contorni

Rustisana piacentina

Contorni

Rosti di pastinaca e carote

DOLCI/DESSERT

Eton Mess, con fragole e panna

DOLCI/DESSERT

Frittata dolce con frutta e gelato

DOLCI/DESSERT

Torta al limone e pinoli

DOLCI/DESSERT

La composta di castagne con zabaione al rum

DOLCI/DESSERT

Muffin alle bucce di banana

DOLCI/DESSERT

Brioche all'olio di oliva

DOLCI/DESSERT

Pepparkakor: biscotti svedesi alla cannella

DOLCI/DESSERT

Alberello innevato

DOLCI/DESSERT

Torta allo sciroppo olandese (hollandse stroopkoek)