La ricetta dei bastoncini ai semi è davvero semplice e veloce. Prendi 150 gr di patate e lessale in abbondante acqua calda. Con una grattugia a fori larghi, poi, grattugia le patate in una ciotola con 150 gr di burro, 150 gr di farina. Amalgama il tutto e forma dei piccoli bastoncini. Su un piatto da forno imburrato, poi, posiziona i piccoli bastoncini. In una ciotolina unisci 1 tuorlo e 2 cucchiai di panna. Spennella il composto sui bastoncini, aggiungi del sale grosso, il cumino e i semi di papavero. Inforna il tutto per 10 minuti a 200°.
Al posto dei classici bastoncini di pane, i bastoncini di patate possono essere preparati velocemente e sono una variante sfiziosa per cene e buffet.
