1) Lava sotto acqua fredda corrente un cespo di lattuga, poi lascialo sgocciolare. Affetta sottilmente le 2 mele Granny Smith senza togliere loro la buccia. Taglia il cuore di sedano a pezzi.
2) Taglia a pezzetti le foglie del cespo di lattuga, mettile in una ciotola con le mele Granny Smith a fettine, il cuore di sedano e 100 g di gherigli di noce.
3) Condisci l'insalata golosa con olio, succo di limone, sale e pepe. Quindi servi.
