Le conserve e le confetture sono il modo ideale di mantenere a lungo tutto il gusto e della frutta e della verdura dell'orto e avere a disposizione deliziose salse e condimenti per tutto l'anno. Ricorda di  prestare la massima attenzione alla sterilizzazione dei barattoli e alla pastorizzazione: due semplici accortezze che ti permetteranno di preparare ottime conserve e confetture, sane e per tutti i gusti.

Dalle deliziose ricette di conserve come la capunata all'antica e i peperoni sott'aceto con tonno e acciughe, fino alle dolcissime confetture come la composta di limoni e viole e la confettura di amarene con ribes e cannella, scegli e prova con Sale&Pepe la tua ricetta preferita.