1) Per realizzare una perfetta ricetta del liquore al caffè, prepara ½ litro di caffè e mettilo a bollire su di una fiamma molto bassa.
2) Aggiungi subito 450 grammi di zucchero e un baccello di vaniglia inciso nel senso della lunghezza.
3) Trascorsi 10 minuti, allontanalo dal fuoco e lascialo raffreddare.
4) Aggiungi 2 decilitri di alcool per liquori, togli la vaniglia e versa il liquore in una bottiglia.
5) Attendi un mese e poi gusta pure il tuo liquore al caffè.
