La sangria è la più famosa bevanda spagnola. Per una brocca, mescola una bottiglia di vino rosso spagnolo per sangria (a volte è specificato in etichetta), un bicchiere d'acqua, 4 cucchiai di cognac spagnolo aromatico e 4 di zucchero; unisci una mela, un'arancia e un limone tagliati a pezzi e fai raffreddare in frigo. Servi
con abbondante ghiaccio, che serve anche a diluire ulteriormente la bevanda.
