1) La ricetta dell’aperitivo al cetriolo inizia con il taglio del cetriolo. Metti le fette di cetriolo in un barattolo. Aggiungi 3 dl di vodka e fai marinare per un’ora. Grattugia lo zenzero fresco eliminando la polpa e mettendola in un recipiente a parte. Mescola zenzero e sciroppo di zucchero di canna. Filtra la vodka e lascia che si raffreddi in frigorifero in un contenitore ermetico.
2) Taglia il secondo cetriolo a fette e posiziona in ogni bicchiere una fetta di cetriolo. Aggiungi per bicchiere 1/8 di vodka, 1 cucchiaino di sciroppo allo zenzero, ½ cucchiaio di succo di lime. Mescola bene il tutto e riempi con acqua gassata fredda.
