1) Fai appassire 1 spicchio d'aglio tritato con un filo d'olio in una padella. Aggiungi 250 g di pomodorini tagliati a metà e cuoci per 2-3 minuti; sala e pepa.
2) Rosola 4 fette di bacon in un padellino senza aggiungere grassi. Ricava da 1 rotolo di pasta sfoglia 8 dischi e trasferiscili sulla placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Bucherella il fondo dei dischi e distribuisci sopra 150 g di stracchino a fiocchetti, 50 g di olive nere e verdi a pezzetti e i pomodorini.
3) Spolverizza con origano e cuoci in forno a 180° per 10-12 minuti.
4) Completa le pizzette con il bacon croccante spezzettato e servi.
