1) Prepara del caramello facendo sciogliere sul fuoco 1/2 dl d'acqua con 100 g di zucchero.
2) Infila un chicco di uva su ogni stuzzicadenti e passa velocemente gli spiedini nel caramello ancora caldo. Quindi lasciali raffreddare.
3) Taglia il pan brioche a quadretti e adagiaci sopra una fettina di camembert, completa con gli spiedini di uva caramellata.
