Tortine all'arancia con yogurt, lemon meringue pie alle mandorle, crostata con mele (frutto per cui ha un vero e proprio debole), cannella e crema pasticcera, torta con crema allo yogurt e more...ma anche torta salata con le carote. Il mondo di Orietta ondeggia in sfumature di dolcezza infinita, con qualche fuoripista sapido, un'attenzione peculiare alle forme, ai colori, agli abbinamenti, all'impiattamento finale, sempre curiosa di scoprire cosa circola di nuovo tra le idee della pasticceria emergente. Così racconta nel suo blog e sul suo account IG, dove condivide la sua passione: “È con la farina tra le dita che trovo la mia dimensione”. Con risultati sorprendenti per allietare la tavola e la vita.