“Diversivo, distrazione, fantasia, cambiamenti di moda, di cibo, amore e paesaggio. Ne abbiamo bisogno come dell’aria che respiriamo.” Bruce Chatwin
Fortunati dal 23 settembre al 22 ottobre
Ingrediente speciale: Pecorino e formaggi stagionati.
QUI la ricetta di un risotto per buongustai con il pecorino!
Verdura Porta Fortuna: Zucca. Cavolo verza, romano e cavolfiore.
Lo Chef consiglia: Il vostro piatto preferito è quello che dovete ancora mangiare, presente e futuro godono dell'istante. Propesi verso il futuro imminente, avrete un ottimo rapporto con l'altra parte di voi, quella spesso insoddisfatta. Preso atto che gli influssi sono questi, lasciatevi andare alla pazza gioia, godete dei vostri pasti e godete proprio del momento in cui li consumate. Immaginate e vivete ogni pasto come un rapporto sessuale, fate all'amore con il piacere!
Piatto della settimana: Tagliatelle con crema di zucca e ravanelli e dadolata di zucca candita e toma alpestre. Servite in una foglia di verza.
QUI trovate la ricetta per un'ottima crema di zucca!
Frutto magico: Noci e pere.
QUI la ricetta per un dolce che li contempla entrambi.
