Ingrediente speciale: Bottarga, ottima anche per accompagnare tutte queste ricette!
Verdura Porta Fortuna: Peperoni rossi ma anche di altri colori
Lo Chef consiglia: Il tuo ego è fondamentale per trovare armonia in te, ed è fatto di fame e sazietà. Non ti preoccupare se solitamente si dice che gli egocentrici siano insopportabili, trovo sia atteggiamento miope di chi vorrebbe ma non può o non riesce. Ognuno è quello che è, con i suoi gusti e il proprio temperamento, ma con possibilità di cambiare se stesso, non i gusti di chi gli sta attorno. Goditi l'ingrediente della settimana che per l'occasione è un bel peperone rosso. Auguriii... carissimi #Scorpione
Piatto della settimana: Peperone rosso sbollentato contenente uno spaghetto alla bottarga con scorza d'arancia e peperone rosso confit che per realizzarlo basta seguire questa ricetta dei pomodori confit!
