“Ho scoperto prestissimo che i migliori compagni di viaggio sono i libri: parlano quando si ha bisogno, tacciono quando si vuole silenzio. Fanno compagnia senza essere invadenti. Danno moltissimo, senza chiedere nulla.” Tiziano Terzani
Fortunati dal 21 aprile al 20 maggio
Ingrediente speciale: Basilico fresco e QUI trovi 10 ricette sfiziose con il basilico!.
Verdura Porta Fortuna: Fagiolini e taccole ottimi QUI in agrodolce.
Lo Chef consiglia: Inizio della settimana che ti vede un po’ nervoso. Forse proprio perché devi mettere a punto gli ultimi particolari di una nuova “partenza” ma a tavola puoi bilanciare con il piacere di qualche piatto tradizionale. Ricette classiche che danno tanta soddisfazione al palato e allo spirito!
Piatto della settimana: Trofie pesto, patate e fagiolini e QUI puoi prendere spunto per fare le trofie in casa!
Frutto magico: Fragole in macedonia e prova ad aggiungere qualche pezzetto di foglia di basilico!