“È nella separazione che si sente e si capisce la forza con cui si ama” Fëdor Dostoevskij
Fortunati dal 21 aprile al 20 maggio
Ingrediente speciale: Guanciale o pancetta a cubetti.
Verdura Porta Fortuna: Radicchio vari tipi. Fave. QUI tutto quello che c'è da spaere sulle fave.
Lo Chef consiglia: Si è sciolto un po' di nervosismo che aleggiava in settimana? Un po' si ma forse ti ha fatto bene nutrirti e godere di ricette classiche o tradizionali al punto che qualche puntatina la farei ancora! Che dici? nel mangiarle e prepararle, ricercati anche la loro origine!
Piatto della settimana: Bucatini all'amatriciana. Se non lo sai QUI trovi un po' della storia di questa preparazione.
Frutto magico: Fragole e fragole con gelato o sorbetto. QUI puoi anche prendere spunto per una ricetta originale da servire!
