Ingrediente speciale: Arancione arancia.
Verdura Porta Fortuna: Finocchi che sono ottimi per ricette da lasciare a bocca aperta come questi fatti
RIPIENI Lo Chef consiglia: L'augurio della gioia cade proprio sul segno che apre e accoglie l'inizio dell'anno. La gioia sarà della portata che tu sceglierai, proporzionale alla fede e alla determinazione che metterai. Tutto dipenderà dalla tua volontà, anche quello che riceverai. L'alimentazione sarà il bugiardino della scatola di medicine che rappresenti, posologia che dice di non esagerare, le indicazioni le conosci già, controindicazioni legate alla posologia. Effetti collaterali: abusi di fede e determinazione genereranno effetto contrario. Buon anno e attenzione all'ingordigia. La gioia è una dieta.
Piatto della settimana: Finissima di finocchi e cardi con olio extra vergine d'oliva, arance e semi di girasole tostati oppure anche
gratinati.
Frutto magico: Arance e pistacchi ottimi anche da abbinare insieme da fare al forno seguendo questa
ricetta aggiungendo i pistacchi tritati e interi nella cottura del caramello.
