Giocare con gusti e colori per creare semifreddi intonati al menu o invitanti intermezzi anti caldo. Sformati, mattonelle, coppe e rotoli golosi da gustare al cucchiaio per rinfrescare i sensi abbassando le temperature
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In vaschetta o fai da te, il gelato è il protagonista indiscusso dell'estate. Capace di rinfrescare con gusto anche in ricette facili e chic che regalano un tocco di originalità alla semplice vaschetta.
Gelato bianco fiore
Un dolce al cucchiaio fresco e rigenerante contro la calura estiva. Con fiori di zucca, latte e panna. Dolcissimo.
Lecca lecca di gelato e pan di Spagna
Adatto a grandi, bambini ed eterni Peter Pan, un dessert ideale da assaporare come sfizio pomeridiano o alla fine di un pasto estivo con allegria e dolcezza.
Gelato soufflé di pesche bianche
Delicato, leggero e rinfrescante: un dolce al cucchiaio perfetto anche alla fine di un pranzo all'aperto
Gelato fondente all'acqua
Il gelato fondente all'acqua è la ricetta ideale per l'estate, viste la freschezza e la golosità del gelato. Ottimo dessert per concludere una cena in compagnia e fare colpo suoi vostri ospiti con una ricetta facile e veloce.
Wafer farciti di gelato
Un dolce sfizioso per l'estate, da comporre in tante varianti diverse. Perfetto anche per una merenda all'aperto
Affogato meringato al caffè con gelato al pistacchio e cardamomo
Un semplice caffè non basta per concludere un pranzo estivo. Ecco perché l'affogato meringato al caffè è una perfetta fresca alternativa, specie se abbinata con il gelato al pistacchio ed il cardamomo: una vera bontà.
La torta gelato millerighe è un ottimo dolce estivo a base di gelato al pistacchio e gelato alla crema, perfetta per chi cerca un dessert fresco e goloso. L'aggiunta di meringhette e granella di pistacchi come decorazione conferisce quel tocco di eleganza e sapore in più alla torta, realizzata con la pasta biscotto.
Zuccotto di gelato al pistacchio
Pistacchio e latte condensato rendono questo dessert un concentrato di dolcezza. Un dolce al cucchiaio fresco e goloso: la sorpresa parte dal guscio croccante che custodisce voluttuosi assaggi di freschezza
Gelato al mascarpone con prugne sciroppate al pepe di sichuan
Fresco, sfizioso, delicato e decisamente raffinato: un gelato così non si vede spesso. Con i suoi ingredienti freschi e genuini questo dolce sarà perfetto da gustare insieme ai vostri amici o parenti per concludere un pranzo estivo in bellezza (e in dolcezza)
Torta gelato con granola e coulis di fragole
Una dolce cremoso, a base di yogurt, mascarpone e panna, a base di yogurt, mascarpone e panna, con base croccante. Guarnito con frutta di stagione diventa un boccone raffinato
Sfoglie alle prugne con gelato al profumo di lavanda
Il gelato è fatto in casa e l'incontro ben riuscito con l'ananas caramellato è inaspettato, ma delizioso. Un dessert sorprendente, perfetto anche alla fine di un pranzo importante e ricco
Gelato alla nocciola affogato al cioccolato
Un irresistibile dessert da gustare alla fine in un pranzo di famiglia o come golosa merenda
Snack gelato con cereali, frutta e semi di chia
È una simpatica mania quella dei frozen yogurt, realizzabili in tanti gusti diversi e arricchiti con frutta e semi come questo
Torta gelato alle ciliegie sciroppate
Bellissima da vedere, è facilissima da fare! Basta stendere, su una base di biscotti, due tipi di gelato, una nuvola di panna e una dolce guarnizione di frutta per questa torta
Gelato al mango e yogurt al pepe rosa su stecco
Il cremoso ice cream, fatto gelare negli stampini da ghiacciolo, rivela inattese note speziate che si abbinano bene alla frutta esotica scelta per questo delizioso dessert
Frutti rossi con gelato al miele e tuile ai pistacchi
Bruschette dolci con pesche al rosmarino, gelato e ribes
Un tripudio di dolcezza tra pane, frutta e gelato profumato con lavanda e rosmarino, da osare anche a colazione. Una manciata di minuti in cucina e il dessert è pronto per rinfrescare la giornata.
Cake Melba
Non tutti forse ricorderanno che negli anni '80 questa torta impazzava sulle nostre tavole, forte di una lunga storia nata nell'800 grazie a Auguste Escoffier per la cantante lirica Nellie Melba, ospite dell’Hotel Ritz di Parigi in quegli anni.
Gelato con mango, panna alla menta e peperoncino
Un dessert insolito, dedicato a palati curiosi che amano mescolare alla dolcezza della frutta gli aromi intensi della menta e del peperoncino. Ideale per un brunch o una cena, questo gelato vi stupirà in un gioco di contrasti di colori, sapori e profumi.
Gelato con composta di fragole allo zenzero
La composta di fragole si abbina alla nota piccantina dello zenzero in questo dessert a base di gelato. Fresco ed elegante
Gelato con menta, basilico e briciole di cioccolato
Questa ricetta prevede la preparazione del gelato fatto in casa ad un gusto particolare: menta e basilico. Il gelato viene poi servito con briciole di cioccolato
Sandwich di gelato
Super veloci da preparare e super ghiotti, questi sandwich sono perfetti per le feste dei bambini. Ma anche per la golosità dei grandi
Macedonia di frutta fresca con gelato al cioccolato
Frutta fresca e gelato al cioccolato, un connubio perfetto per una pausa golosa e rinfrescante
Gelato alla menta e cetriolo
Menta e cetriolo danno ulteriore freschezza a questo gelato perfetto per una merenda rinfrescantissima