Castagne, cachi, uva, verza, noci... Frutta e verdura delizie di stagione sono i prelibati ingredienti di queste ricette vegetariane autunnali, sfiziose e gustose. Un tripudio di sapori e abbinamenti originali e stuzzicanti. Per portare a tavola piatti innovativi e intriganti. 

Se vuoi far mangiare le verdure anche ai più piccoli prepara le Crocchette di soia e verza: sono super ghiotte e giocose. Per aprire una cena tra amici, cucina i Soufflé di finferli alle castagne: sono un trionfo di profumi del bosco. La Terrina di formaggi all'uva è uno squisito connubio di gorgonzola, mascarpone, scamorza e fontina stemperato dal dolce sapore della frutta: servilo ai tuoi ospiti e sarà un sicuro successo.