Il miele è un alimento prezioso, ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. È composto quasi interamente da zuccheri, con un'alta concentrazione di fruttosio, e il suo grande vantaggio è di poter fornire all’organismo calorie prontamente disponibili e non dannose. Questa caratteristica lo rende un ottimo sostituto allo zucchero raffinato come dolcificante per bevande e dolci.

Se cerchi la ricetta giusta per portarlo sulla tua tavola con Sale&Pepe c'è solo l'imbarazzo della scelta. Puoi abbinarlo semplicemente alla frutta fresca con la ricetta facile e veloce della millefoglie di pere alle spezie, o scegliere un vero e proprio dolce per tutta la famiglia come la crostata al miele di tiglio con pan speziato. E perchè non provare la gustosa e facile ricetta della cheesecake alle mandorle e miele? Non riuscirete più a farne a meno.