L'Italia vanta tantissime ricette regionali di Natale, piatti tradizionali delle festività che fanno parte della cultura gastronomica nazionale. I primi piatti come gli anolini in brodo o i ravioli di carne sono più diffusi nelle zone del Nord Italia, mentre secondi come il cappone al forno o lo stinco di vitello sono più comuni. Nelle zone più marittime si privilegiano antipasti e secondi piatti di pesce per Natale come capesante gratinate, insalata di mare o capitone in umido. I dolci sono i veri protagonisti delle festività, oltre al classico panettone e croccante di mandorle, ogni regione o città ha i propri dolci tradizionali di Natale, come ad esempio il buccellato siciliano. Scopri con Sale&Pepe le ricette tradizionali del Natale.