L'insalata di riso è un piatto freddo classico della bella stagione. È semplice e veloce da cucinare, fresca e pratica da mangiare e può, inoltre, essere preparata con largo anticipo. Per tutti questi motivi si presta a essere la portata numero uno sia di picnic, colazioni all'aria aperta e gite al mare che pause pranzo, buffet e cene veloci. Esistono tante ricette dell'insalata di riso perché può essere insaporita dagli ingredienti più disparati e presentarsi come piatto light, vegetariano, tradizionale o etnico: Sale&Pepe ha selezionato le 10 migliori. Vuoi esplorare nuovi sapori? Prova a cucinare l'insalata di riso venere con gamberi. Cerchi il gusto della tradizione? Allora l'insalata di riso alla nizzarda è quella giusta per te.