Le carote sono ortaggi onnipresenti in cucina, impiegate per le preparazioni e i contorni di verdura, ma anche per soffritti e sughi, diventano deliziose se utilizzate per i dessert. La loro consistenza le rende utili per addensare i composti e alleggerirli, dando colore e volume agli impasti. Ma quali dolci con le carote potresti preparare? Le ricette sono tante, Sale&Pepe ha selezionato per te le migliori. 

L'abbinamento dolce per eccellenza? Con le mandorle! Quello che troviamo nella famosissima torta Camilla, ottima a colazione, perfetta anche per la merenda dei bambini. La crostata di carote e ricotta, semplice e veloce da cucinare è comunque molto genuina. Se ami i dolci monoporzione, puoi inoltre provare a cucinare i muffin alle carote, carinissimi, si possono anche decorare con pasta di zucchero e glassa. Scopri tanti nuovi dolci con le carote.