Le crepes sono un’ antica preparazione di origine francese, diventate di uso molto comune in quasi tutto il mondo. Preparate con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro, le crepes sono una molto versatili percheé partendo dalla preparazione base, possono essere trasformate e farcite in mille modi: dalle crepes alla panna alle crepes con crema al limone e caramello, dalle crepes soufflé alla banana alle crepes al cacao con crema di cioccolato e cocco.