Fresca, morbida e con un piacevole sapore di latte. La mozzarella è un formaggio a pasta filata, tipico del bacino del Mediterraneo.
Si presenta in vari formati: nella classica forma a palla, nodino, treccia e ciliegina. A seconda dell'utilizzo si può scegliere la mozzarella preferita.
Consumata al naturale è ottima e, in più, grazie alla sua versatilità, si presta per tante ricette estive, fresche, pratiche e ideali per pranzi, cene e aperitivi.
Per queste ricette suggeriamo l'utilizzo della mozzarella Murgella, un prodotto unico, la cui produzione segue delle regole ben precise per mantenere intatte le caratteristiche e le proprietà.
