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Ricette con il tonno fresco: le nostre preferite

News ed EventiNewsRicette con il tonno fresco: le nostre preferite

Dalla tartare alla zuppa, si presta alle preparazioni più diverse. Ecco le ricette per cucinare al meglio il pesce di cui non si butta niente

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Volete sorprendere i vostri ospiti? Ecco alcune ricette con il tonno fresco che conquisteranno i palati di tutti. Dagli abbinamenti più insoliti, alle ricette veloci, fino ai classici. Ecco le nostre preferite.

Tonno arrosto alla carlofortina

Carloforte è una scheggia di Liguria nell'azzurro mar di Sardegna. La sua cucina di mare è prelibata ed è famosa soprattutto per il tonno. Provate questa versione.

Zuppa basca di tonno e patate

Una zuppa dal carattere deciso che delizierà il palato di chi ama i sapori forti.

Tonno con arance, finocchi e mandorle

Un'armonia di colori e sapori per un secondo veloce da preparare e di sicuro effetto.

Tonno con verdure e vinaigrette alla soia

Un secondo leggero e raffinato, con cui stupire gli ospiti grazie alla ricetta dello chef stellato Wichy Priyan.

Roastbeef di tonno con caponatina

Il saporito pesce sposa le verdure in agrodolce per un secondo appetitoso e salutare.

Bucatini con tonno e melanzane fritte

Il sapore delicato del tonno e la dolcezza delle melanzane fritte danno gusto e colore a questo irresistibile piatto di bucatini.

Tartare di tonno

Una delle tartare più classiche è proprio quella a base di tonno, come proposta in questa ricetta.

Filetto di tonno in crosta di patate

Il filetto di tonno in crosta di patate è un secondo di pesce leggero e aromatico. Pronto in pochi minuti, regala fette tenerissime.

Fusilli al tonno fresco con taralli sbriciolati

Un piatto eccezionale e gustoso che racchiude in sé i più grandi segreti della tradizione italiana per la buona cucina.

 

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