Salepepe.it consiglia
Una città ricca di storia e di cultura enogastronomica, Reggio Emilia è la meta perfetta per chi voglia scoprire l'origine di alcuni dei migliori prodotti d'eccellenza italiani. Ferrarini, la storica azienda con sede ai piedi delle verdi colline reggiane, ci porta a scoprire come nascono ogni giorno i suoi prodotti e soprattutto chi sono le persone che rendono tutto questo possibile e così speciale. Per produrre il miglior Prosciutto Cotto (fin dal 1956!), il dolcissimo Prosciutto Crudo di Parma, il Parmigiano NON OGM a filiera controllata, un Aceto Balsamico Tradizionale unico fino ad arrivare ai vini locali come il Lambrusco, ci vogliono competenza, rispetto per la natura e per la tradizione, grande attenzione agli ingredienti di base. Chi lavora alla produzione di queste eccellenze deve avere sicuramente grande passione per la propria terra e per il proprio lavoro!
