Sale & Pepe

In evidenza: Vegetariano• Ricette sfiziose• Ricette light• Ricette veloci• Ricette facili• Vegano• Top ricette• Speciali•

Luoghi e PersonaggiPersonaggiVittorio Castellani

Vittorio Castellani

Vittorio Castellani, ferrarese d'origine e piemontese d'adozione, ha trasformato la sua innata voglia di viaggiare in passione per la cucina del mondo. Giornalista e scrittore, alterna studi e ricerche sulle diverse culture all'organizzazione di importanti eventi gastronomici, in Italia e all'estero. Insegna all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e collabora con importanti testate di gastronomia e turismo. Per saperne di più, visitate il suo sito www.ilgastronomade.com.

Condividi

TAG: #giornalista #scienze gastronomiche #scrittore #vittorio castellani

Abbina il tuo piatto a

Menu di ottobre

1

Flan di zucca, fonduta di gorgonzola e riduzione di Madera

2

Orzo tiepido con carote e cipolle

3

Filetto di maiale alle mele con speck

4

Melanzane allo za’atar

5

Flan di pere al vino passito

Sale & Pepe

Sale & Pepe

In edicola

Abbonati o regala
sale&pepe!

Sconto 40%

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.