Ilaria Pierini ha una vocazione per sostenibilità e gusto in versione veg, che riesce a conciliare con il ritmo frenetico della vita cittadina.
Ilaria Pierini, marchigiana di nascita e milanese di adozione, contrappone alla frenesia metropolitana il retaggio delle colline e del mare della sua terra di origine, con scelte alimentari e abitudini quotidiane in armonia con i principi etici e ambientali che ha ereditato. Il suo terreno di sperimentazione è la cucina, antica passione di famiglia, che l’ha portata verso un’alimentazione vegetariana e vegana, come racconta nel suo blog.
