Kiwi

Il kiwi è un frutto di origine tropicale (il cui nome botanico è Actinidia) ormai largamente coltivato e apprezzato anche in Italia. Di forma ovoidale, ha buccia marrone chiara leggermente ruvida; la polpa interna, verde chiaro e quasi bianca nella parte centrale, è succosa e costellata da numerosi semini neri. Ottimo come frutto fresco, il kiwi è usato anche per macedonie, sorbetti, gelati, salse dolci.