Melanzana africana, Dihatou, Solanum aethiopicum L.
Simile a un pomodoro schiacciato, questa melanzana africana, conosciuta anche come mock tomato, garden egg o
ethiopian nightshade, si mangia molto matura quando ha un color verde-giallognolo.
La polpa è leggermente
amara. In alcune aree vengono consumate anche le
foglie, ritenute più appetibili.
