Mini tatin al carciofo e acciuga

Antipasti

I nippon toast

Antipasti

Mousse di prosciutto

Antipasti

Flan di piselli alla fonduta di Grana Padano DOP

Antipasti

Il culatello con torta fritta e burro al rosmarino

Antipasti

Polpette di pane, cicoria e pecorino

Antipasti

Fagottini di feta

Antipasti

Trionfo di gamberi alla catalana con salsa di senape e pomodoro secco

PRIMI

Gnocchi di castagne al pesto

PRIMI

Panzanella di fagiolini

PRIMI

Spaghetti con i ricci

PRIMI

Ricetta base per gli gnocchi di patate

PRIMI

Il risotto con crema di asparagi e speck

PRIMI

Pappardelle al salmone con sedano e crumble

PRIMI

Lasagne con speck e zucchine

PRIMI

Rigatoni con ragù ai funghi

PRIMI

Linguine con olive pesto e fagiolini

Secondi

I blinis con asparagi e uova di quaglia

Secondi

Polpette svedesi vegane

Secondi

Polpette di carne e fave con l'ovetto

Secondi

Uova in cocotte con i gamberi

Secondi

L’arrostino di filetto al tè al bergamotto

Secondi

Arista affumicata con crauti al ginepro

Secondi

Involtini di verza alle verdure miste in salsa di pomodoro

Secondi

Ricetta brasiliana: Coxinhas de galinha

Secondi

Il branzino marinato con centrifuga di mela verde

Contorni

Insalata di pollo e frutta esotica

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa

Contorni

I finocchi gratinati al forno

Contorni

Friggitelli ripieni con acciuga e mozzarella

Contorni

Patate ripiene al bacon

Contorni

Mizuna con frutta, ortaggi e salsa allo zenzero

Contorni

Barchette alla parmigiana

Contorni

Caponata di melanzane

Contorni

Caponata cruda di frutta e olive

Contorni

Insalata con ceci e zucca arrosto

DOLCI/DESSERT

Coppa allo yogurt e mirtilli

DOLCI/DESSERT

Bavarese al pompelmo rosa

DOLCI/DESSERT

Crema caramellata allo yogurt e miele

DOLCI/DESSERT

Torta di gelato a pois

DOLCI/DESSERT

Fiori e cuori di pasta frolla

DOLCI/DESSERT

Il cappuccino semifreddo alla panna

DOLCI/DESSERT

Sfinci messinesi al profumo di cannella

DOLCI/DESSERT

La ciambella di farina gialla alle noci