1) Tagliate la melagrana a metà e spremetela con uno spremiagrumi. Filtrate il succo ottenuto attraverso un colino a maglie finissime e versatelo in 4 coppe.
2) Mescolate lo sciroppo di fiori di sambuco con l'acqua di rose e il gin e distribuite il tutto nelle coppe. 3 Unite lo spumante e decorate a piacere con petali di rosa.
