Chi ha detto che la cucina vegetale deve essere triste o noiosa? Che non è adatta a una vita famigliare e quotidiana? A smentire questi ed altri pregiudizi c'è la gioiosa energia di Cristina Mauri, che ci propone deliziosi manicaretti a base di ortaggi e legumi
Crespelle agli spinaci, pinsa con hummus, pane, creme, panzerotti, sughi per la pasta, dip, overnight, granole, ravioli, verdure ripiene... È sull'onda di una felice vocazione vegetariana e di una spiccata sensibilità verso l’ambiente, che Cristina ha coinvolto marito e due figli nell'avventura vegetariana, creando per loro e con loro ricette semplici e gustose, alla portata di tutti. Così come racconta nel blog, con l'account IG, nei libri e con le presenze televisive. E, tra il suo entusiasmo travolgente, l'immagine pulita (Cristina ha alle spalle anni di lavoro in TV) e la bontà dei suoi piatti, ha convinto all'assaggio anche molti carnivori impenitenti.