Minestra e zuppa

Vignarola con Pecorino Romano

Verdure

Sformato di ricotta e basilico con vinaigrette di pomodoro

Ripiene e al forno

Cipolle alla crema di melanzane

Fuso

Fagottini di pane carasau con fagiolini e primosale

Torte

Il kringle alla cannella, uvetta e mele

Insalata di pasta

La pasta fredda con peperoni, melanzane e frutta secca

Verdure

I pomodori ripieni di gazpacho con fiori di zucca farciti

Frittata di riso

Frittata con caciocavallo e riso

Stuzzichini e snacks

Sfogliatine con pere e parmigiano