Pesce di mare

Ricetta brasiliana: Moqueca de peixe

POLLO

Ricetta brasiliana: Frango ao catupiri

Salsa agrodolce

Ricetta brasiliana: Geleia de pimenta (gelatina al peperoncino)

Carne suina

Ricetta brasiliana: Lombo assado com abacaxi

Verdure

Ricetta brasiliana: Arroz à grega

Carni miste

Ricetta brasiliana: Churrasco

Cotto

Gamberi aglio e olio con vinaigrette all’avocado

PIATTO UNICO

Ricetta brasiliana: Camarão na moranga

Crudo

Tartare di salmone con carpaccio di zucchine

MISTO

Rotolini di caprino al pepe verde con anguria e insalatine

Pesce azzurro

Carpaccio di ricciola all’anguria e melone

Pesce di mare

Tartara tiepida di rombo e zucchine al curry