Animali da cortile e volatili

Petti d’anatra ai kumquat canditi

Stuzzichini e snacks

Waffle di patate alle erbe

Biscotti

Pepparkakor: biscotti svedesi alla cannella

Dolci al cucchiaio

Panna cotta ai marroni vegana

Paté

Paté di mare vegano

Crudo

Tagliatelle di seppie e finocchi al pompelmo

Molluschi e conchigliame

Carpaccio di cavolfiore e patate con noci di capesante all’arancia

MISTO

Pollo in umido con capperi e cavolfiore

Animali da cortile e volatili

Petti di pollo glassati in agrodolce

Pasta fresca

Tagliatelle fresche screziate con mele Fuji e cavolini alla senape

Verdure

Involtini di rosti con songino