Raffinata versione di Franciacorta dalla veste color giallo paglierino intenso, con riflessi dorati di rara brillantezza, bollicine fini e persistenti. Al naso esprime un carattere complesso, elegante e articolato, dove i sentori di lieviti,
caratteristici della rifermentazione in bottiglia, si fondono a venature di spezie dolci, alle note di frutta gialla matura, di cedro e di frutta secca. Più sottili e discrete, seguono sensazioni di erbe aromatiche e minerali. In bocca la decisa vena fresca e sapida è stemperata da una struttura calda e di serica morbidezza. L’eccellente qualità di questo prezioso Satèn trova piena conferma nel finale, lungo, seducente, pulito e perfettamente corrispondente all’armonia espressa al naso.
