Poche semplici mosse per portare in tavola torte salate veloci da realizzare, ottime come sfiziosi secondi o piatti unici, per accompagnare aperitivi o come gustosi antipasti. Che sia di pasta sfoglia o pasta brisée, la torta salata è sempre una soluzione pratica per servire piatti appetitosi e ricchi di fantasia. Con le ricette di Sale&Pepe troverai tante idee stuzzicanti. Vuoi una torta salata vegetariana? Prova la quiche di carciofi e patatine novelle oppure la torta salata con pecorino alla maggiorana? Vuoi un delicato tocco francese? Ecco la quiche lorraine ai funghi. Puoi stupire i tuoi ospiti con abbinamenti insoliti e decisamente propizi: prepara la torta alle mandorle, gorgonzola e verdure. Croccante e diversa dalle consuete torte salate, la torta di riso gratinata è una festa di sapori.