Fagiolata alla brasiliana

Antipasti

Sigari ripieni di verdure ai semi di sesamo

Antipasti

I crostini rinascimentali

Antipasti

Cocotte di curry con verdure policrome

Antipasti

Sformatini allo speck in salsa delicata

Antipasti

Ricetta della terrina rustica di tacchino e castagne

Antipasti

Rotolini di crespelle verdi gratinati

Antipasti

Patè di maiale e cotechino in crosta con albicocche secche

Antipasti

Bocconcini fritti con marmellata di arance amare

Antipasti

Terrina di pomodori in gelatina

Antipasti

Gamberi aglio e olio con vinaigrette all'avocado

Antipasti

Insalata di lenticchie e cavolfiore

PRIMI

Risotto al prosecco

PRIMI

Trenette con il pesto allargato

PRIMI

Gnocchi di patate ripieni di formaggio

PRIMI

Spaghetti di soia con funghi e gamberi

PRIMI

Paccheri con pomodoro, mandorle e pane fritto

PRIMI

Penne alla robin foood

PRIMI

Pappardelle con lardo, castagne e grappa prime uve

PRIMI

Lasagnette rucola e fonduta

PRIMI

Vellutata di topinambur con chips di verdure e olio al prezzemolo

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

Secondi

Arrosto di seitan arrotolato

Secondi

Baccalà al pomodoro con crostini di polenta

Secondi

Involtini di fesa di tacchino con erbe e pomodori secchi

Secondi

Eggs Benedict

Secondi

Costata di maiale farcita con caliceddi e tuma

Secondi

Involtini alle nocciole

Secondi

Curry di seitan e porri con latte di cocco

Secondi

Fiorentina con zabaione salato e insalata di peperoni

Secondi

Orata al forno con bagna di acciughe e patate

Contorni

Patatine fritte alle erbe

Contorni

Mele caramellate

Contorni

Cavolini e cipolline alla pancetta

Contorni

Asparagi al vapore con salsa olandese

Contorni

Insalata di asparagi bianchi e trota affumicata

Contorni

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Contorni

Peperoni gratinati con pangrattato

Contorni

Insalata di avocado alla pimpinella

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Torta di patate al parmigiano reggiano

DOLCI/DESSERT

Fritole di riso con cedro e pinoli

DOLCI/DESSERT

Ciambella con uvetta e mandorle

DOLCI/DESSERT

Dolcetti glassati alle clementine

DOLCI/DESSERT

Biscotti vegani allo zenzero

DOLCI/DESSERT

Gelatine di agrumi al te

DOLCI/DESSERT

Semifreddo di yogurt ai pistacchi

DOLCI/DESSERT

Torta con mousse cremosa allo yogurt e frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Le frittelle di riso con mandorle e zenzero

DOLCI/DESSERT

Tortino di pane e cioccolato con pere e cannella