Antipasti

Sformatini gialli al forno

Antipasti

Budinetti di trota affumicata

Antipasti

Rotolini di salmone e datteri

Antipasti

Peperoni ripieni di gazpacho spagnolo

Antipasti

Bruschetta con zucca, pancetta affumicata e formaggio di capra

Antipasti

Tartare di tonno

Antipasti

Cialdine al parmigiano

Antipasti

Ostriche con scampi e zuppetta alle fragole

Antipasti

I sandwich di polenta

Antipasti

Trionfo di gamberi alla catalana con salsa di senape e pomodoro secco

Antipasti

I dischetti gialli con uova di quaglia

PRIMI

Crespelle di grano saraceno

PRIMI

Penne al coccio

PRIMI

Maccheroncini di Campofilone al ragù marchigiano

PRIMI

Cannelloni di crespelle con verdure

PRIMI

Polenta di mais rosso e bocconcini

PRIMI

Maccheroni al ferretto con ragù di pescatrice, funghi e olive

PRIMI

Gnocchi con cuore di montasio e crema di zucca

PRIMI

Spaghetti limone e pecorino

PRIMI

Le caserecce con ragù di verdure

PRIMI

Cous cous al pesto di agrumi, frutta secca e scampi scottati

PRIMI

Maritate con la seppia

Secondi

L’arrosto con prugne e mele

Secondi

Arrosto farcito con prosciutto e spinaci

Secondi

Costata di maiale farcita con caliceddi e tuma

Secondi

Brasato al vino rosso

Secondi

Sogliola alla mugnaia con crema di polenta

Secondi

Galantina di pollo

Secondi

Trancio di branzino con cavolfiore e salsa all'arancia

Secondi

Frittata con bacon, cipolla e olive

Secondi

Parmigiana di zucchine con mozzarella e basilico

Secondi

Gli scampi e polpo alla menta e vodka

Contorni

Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo

Contorni

Crauti con le mele

Contorni

Verdure ripiene con coulis di pomodori cotti

Contorni

Insalata di uva e spinaci con noci e pancetta

Contorni

Padellata di verza e zucca

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

Contorni

Patate al forno

Contorni

Zucca e cavolini di bruxelles

Contorni

Cavolfiore allo zafferano con yogurt

Contorni

Il purè di patate

Contorni

Insalata di rucola e fragole

DOLCI/DESSERT

Crostatine con crema allo zafferano

DOLCI/DESSERT

Mini cheesecake ai mirtilli e yogurt

DOLCI/DESSERT

Frolle all'olio con susine e pistacchi

DOLCI/DESSERT

Panini dolci con olio al rosmarino e arancia

DOLCI/DESSERT

Tartelletta al lemon curd e mandorle con miele di agrumi

DOLCI/DESSERT

Il crumble di susine e nocciole

DOLCI/DESSERT

Biscotti ripieni con fragoline di bosco

DOLCI/DESSERT

Crepes alla crema di ricotta

DOLCI/DESSERT

Rollè farcito alla mousse di mascarpone e caffè