VarioSteam è l'innovativo forno Neff che ti permette di preparare al meglio ogni ricetta grazie all’apporto di vapore, regolabile a piacere durante la cottura. Scopri le infinite possibilità di una cucina pratica, saporita ma leggera, a tutta fantasia.
Cucinare in modo sano e leggero: con il vapore è possibile, perché rispetta i sapori di ogni pietanza. Da oggi, però, dal tuo forno puoi ottenere molto di più. Grazie a VarioSteam di Neff puoi regalare ad ogni tuo piatto tanto gusto e delicatezza ma soprattutto una consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno. Con VarioSteam®, infatti, il vapore viene immesso durante la cottura solo quando è necessario. Per questo motivo Neff parla di "regolazione dell'umidità" o "apporto di vapore". La cottura avviene con la classica modalità ad aria calda ma è l’aggiunta di vapore, al momento giusto, che garantisce risultati a quattro stelle.
Nata dall'esperienza Neff - da 135 anni un vero esperto in fatto di elettrodomestici - la funzione VarioSteam si basa su un principio semplice: i cibi contengono quantità d'acqua diverse e in forno reagiscono in modo differente. Vuoi preparare un filetto tenero e succulento o un piatto di croccanti patatine? Preferisci abbrustolire il pane o soltanto dorarlo leggermente? Con VarioSteam ora è possibile ottenere qualsiasi risultato: basterà, infatti, aggiungere maggiore o minore intensità di vapore durante la cottura. Se la tua passione sono il pane e i dolci otterrai straordinari risultati di lievitazione e quell'invitante crosticina che pensavi riuscisse soltanto ai pasticceri. E con VarioSteam, anche i piatti del giorno prima tornano allo splendore originario grazie all'innovativa funzione “Rigenerazione”.
Utilizzare VarioSteam è semplicissimo: basta versare l'acqua nell’apposito contenitore integrato nel cruscotto comandi e scegliere uno dei tre livelli di vapore indicati sul display. In alternativa, puoi utilizzare una delle funzioni preimpostate di cottura scegliendo tra CircoTherm, Riscaldamento superiore/inferiore, Termogrill e funzione Pane e Pizza: la funzione VarioSteam si attiva automaticamente e regola in modo autonomo l’intensità del vapore. Per il massimo della comodità e dell'igiene, poi, al termine della cottura, un sistema idraulico brevettato a due pompe riconduce nel serbatoio l'acqua residua recuperata dal circuito interno.
VarioSteam è il massimo per la tua cucina: spazioso, è dotato dell’esclusiva porta Slide&Hide a scomparsa totale: slitta all’interno della cavità del forno eliminando ogni ostacolo fra te ed i tuoi piatti. E’ anche amico dell'ambiente, perché consuma il 20% di energia in meno rispetto alla classe di efficienza energetica A. Neff ha pensato proprio a tutto, anche a chi vorrebbe godere dei vantaggi della cottura 100% vapore utilizzando il proprio forno tradizionale: l'esclusivo Kit a Vapore è un accessorio pratico e funzionale da inserire in qualsiasi forno tradizionale Neff per trasformarlo in un forno a vapore. Un'occasione unica per avere due forni in uno e scatenare la fantasia, cucinando fino a otto porzioni in una sola volta.
E’ il tocco di Neff, il professionista del vapore, che fa la differenza tra un piatto "riuscito" e uno "eccezionale".
