Il Merlot di San Leonardo è di colore rosso rubino limpido, compatto nella trama e consistente. Su uno sfondo delicatamente vegetale, ereditato dall’uva di origine, risalta un fruttato vivo di prugna matura, mora e ciliegia in confettura, ben amalgamato alle spezie dolci e balsamiche cedute dalle botti di rovere di Slavonia nelle quali si è affinato. Lo stile della casa, firmato dall’enologo Carlo Ferrini, subentrato da due vendemmie a Giacomo Tachis, si mostra in tutta la sua eleganza e piacevolezza al palato. L’assaggio dona sensazioni equilibrate e armoniche, ben contrapposte tra doti di morbidezza e sapidità, lasciando nel finale lunghi ricordi di rovere dolce e frutta matura.
