Uova di cioccolato farcite con la bavarese

Antipasti

Bastoncini di verdure in pastella di ceci

Antipasti

Grissini pomodoro e origano

Antipasti

Il caponet

Antipasti

Gelatina piccante con dadolata di sedano

Antipasti

Frittelle di patate: la ricetta

Antipasti

Sgombro marinato con crema di ricotta

Antipasti

Le caramelle di lenticchie e cotechino

Antipasti

Terrina di cappone con ortaggi

PRIMI

Risotto con scampi, noci e aceto balsamico

PRIMI

Risotto alla zucca

PRIMI

Risotto alla barbabietola rossa

PRIMI

Le pappardelle al sugo rosso di baccalà

PRIMI

Linguine al profumo di limone con crema e briciole croccanti di Grana Padano e peperoni cruschi

PRIMI

Fettuccine alla papalina

PRIMI

I fagottini di farina di ceci con belga, radicchio e scamorza

PRIMI

Maccheroni al ferretto con ragù di pescatrice, funghi e olive

PRIMI

Genovese di mare per condire la pasta

PRIMI

Il gazpacho ricco

Secondi

Il bollito misto di maiale con le rape

Secondi

Filetto in agrodolce al sesamo

Secondi

Insalata di pollo con cetrioli profumati alla menta

Secondi

Muscoli ripieni alla spezzina

Secondi

Cozze alla marinara

Secondi

La blanquette e patate duchesse

Secondi

Terrina di formaggio di capra e barbabietola

Secondi

Nasello con polenta cremosa, capperi fritti e filetti di acciuga

Contorni

Pomodori vestiti detti Frusoni

Contorni

Insalata con la feta

Contorni

Cicorino con ricotta

Contorni

Padellata di catalogna con puntarelle, fave e asparagi

Contorni

Insalata di indivia, funghi e grana croccante

Contorni

Pomodori e cipollotti al peperoncino con avocado

Contorni

Fritto croccante di verdure e pasta

Contorni

Porri al latte di cocco e aromi

Contorni

Patate affumicate, falde di peperone arrostito e granola