Crumble di ciliegie

Antipasti

Il culatello con torta fritta e burro al rosmarino

Antipasti

I cannoli di pane con verdure

Antipasti

Involtini di formaggio di capra, con fave ed erbe aromatiche

Antipasti

Tartellette di zucca gialla con cipolle

Antipasti

Panettone gastronomico con caviale

Antipasti

Piccole tatin ai funghi

Antipasti

I nippon toast

Antipasti

Capesante gratinate al profumo di lime

Antipasti

Insalata di polpo con pomodori e lime

Antipasti

Bicchierini

Antipasti

Pesce spada: fagottini con stracciatella e basilico

PRIMI

Gli scialatielli al ragù bianco speziato

PRIMI

Sopa de mani (Bolivia)

PRIMI

Linguine ricci e carciofi

PRIMI

Chitarra al ragù di scampi

PRIMI

Lasagne di verdure, scamorza, pesto e prosciutto

PRIMI

Tortelli di ricotta con scampi al Martini

PRIMI

Risotto con totani e piselli, mantecato al burro di acciuga

PRIMI

Tortelli alla fonduta di Asiago

PRIMI

Le fettuccine di farina di castagne con sugo di cipolle

PRIMI

Farro con crema di zucchine e pesce spatola

Secondi

Costine di maiale con fichi e lime

Secondi

Carrè con carciofi e briciole croccanti alla bottarga

Secondi

Cocottine di uova tartufate

Secondi

Trota affumicata con dressing alla panna acida

Secondi

Dentice al forno in crosta di mandorle

Secondi

Abbacchio alla cacciatora

Secondi

Le alici marinate con salsa verde

Secondi

Bombette pugliesi

Secondi

Gulasch con patate

Secondi

Insalata di zucchine novelle e manzo scottato con citronnette di pesche

Secondi

Le polpettine di borlotti e scarola

Contorni

Pomodorini ripieni

Contorni

Cestini di vignarola con farina integrale

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Mini tatin di verza e provola affumicata

Contorni

Patate hasselback con salvia e rosmarino

Contorni

Fagioli neri, verdure e mango

Contorni

Zucchine alla mortadella

Contorni

Parmigiana di melanzane light

Contorni

I carciofi alla romana

Contorni

Polpette di ceci e cime di rapa