1) Per preparare la torta di mele ai marròn glacè con panna, comincia a lavorare l'impasto della torta. Monta le uova con lo zucchero con le fruste elettriche, incorpora la farina setacciata con il lievito, la scorza del limone e la panna.
2) Poi sbucciate le mele, tagliale a fettine e spruzzale con il succo del limone. Rivesti una tortiera a cerniera con carta da forno e versavi l'impasto alternandolo alle fette di mela e ai marron glacè sbriciolati.
3) A questo punto cuoci la torta in forno caldo a 180° per circa 50 minuti.
4) Infine monta la panna ben fredda con lo zucchero a velo e i semi del baccello di vaniglia. Servi la torta di mele ai marròn glacè con panna a fette con un ciuffo di panna e 1 marron glacè.
