Antipasti

Verdure alla griglia con casatella e pepe verde

Antipasti

Capesante all'arancia con pistacchi e timo

Antipasti

Margottini alla bergamasca

Antipasti

Il gelato di parmigiano

Antipasti

Tortini con pere e formaggio

Antipasti

Le tegole al sesamo e rosmarino

Antipasti

Sformato di ricotta e basilico con vinaigrette di pomodoro

Antipasti

Insalata di gamberi, melone e iceberg al profumo di lime e menta

Antipasti

Goi Cuon (Vietnam-Cambogia)

Antipasti

I cornetti con prosciutto e sesamo

PRIMI

Torta di tagliolini con polpette

PRIMI

Timballo in crosta di ricotta di pecora

PRIMI

Ziti con polpettine di merluzzo e besciamella al pesto

PRIMI

Mezzi rigatoni con cozze pomodori e zucchine

PRIMI

Penne rigate con cime di rapa, stracciatella e briciole piccanti

PRIMI

Linguine profumate al limone con pecorino

PRIMI

I fiocchi d'amore con dadolata di pollo e bacon

PRIMI

La crema di piselli con polpettine di ricotta

PRIMI

Le polpettine di risotto

PRIMI

Tortellini in brodo in crosta di sfoglia

Secondi

Salmone in infusione con salsa Nantua

Secondi

Polenta e salsiccia al pomodoro

Secondi

Taro fritto in pastella

Secondi

Costolette di vitello alla valdostana

Secondi

Cotolettine con i pistacchi

Secondi

Tartare con salsa al tonno

Secondi

Spalla d'agnello con gremolata al timo

Secondi

Involtini di cavolo cinese, carne e funghi

Secondi

Mole poblano (Messico)

Contorni

Vignarola o padellaccio

Contorni

Tartare di porcini alle acciughe e noci

Contorni

Bignè fritti di pastinaca e scorzonera

Contorni

Insalata di cavoli, mele e cranberry

Contorni

Pomodori con riso, mozzarella e basilico

Contorni

Insalata con cacio e pere

Contorni

Zucca marinata

Contorni

Pomodori e cipollotti al peperoncino con avocado

Contorni

Barchette di melanzane farcite

Contorni

Teglia ortolana con briciole croccanti