Segui la ricetta del caffè caramellato per preparare una bevanda diversa dal solito.
1) Caramella 100 g di zucchero in un pentolino con un cucchiaio d’acqua.
2) Versa un po’ del composto in 4 bicchierini da caffè e fai colare il resto su un foglio di carta da forno e forma 4 palettine.
3) Versa il caffè nei bicchierini e aggiungi crema chantilly e palette. Per la crema: monta 1 dl di panna fresca con 2 cucchiai di crema pasticciera.
