1) Per creare la ricetta degli spicchi golosi mescola 200 g di gorgonzola cremoso insieme a 400 g di polenta appena fatta, mettila in una tortiera del diametro di 22 centimetri in modo che abbia uno spessore uniforme e poi lasciala raffreddare.
2) Sforma la polenta, tagliala a spicchi, falli diventare dorati sotto il grill del forno e servili insieme a un’insalatina di sedano e gorgonzola piccante.
